卷二·食物利害

　　盖食物有利害者，可知而避之。

　　面有?气，不能食。生料色臭，不能食。浆老而饭馊，不能食。煮肉不变色，不能食。

　　诸肉非宰杀者，勿食。诸肉臭败者，不能食。诸脑，不能食。凡祭肉自动者，不能食。

　　猪羊疫死者，不能食。曝肉不干者，不能食。马肝、牛肝，皆不能食。兔合眼，不能食。烧肉，不能用桑柴火。獐、鹿、麋，四月至七月勿食。二月内，勿食兔肉。诸肉脯，忌米中贮之，有毒。鱼馁者，不能食。羊肝有孔者，不能食。诸鸟自闭口者，勿食。蟹八月后可食，余月勿食。虾不能多食，无须及腹下丹，煮之白者，皆不能食。腊月脯腊之属，或经雨漏所渍、虫鼠啮残者，勿食。海味糟藏之属，或经湿热变损，日月过久者，勿食。六月、七月，勿食雁。鲤鱼头，不能食，毒在脑中。诸肝青者，不能食。五月勿食鹿，伤神。九月勿食犬肉，伤神。十月勿食熊肉，伤神。不时者，不能食。诸果核未成者，不能食。诸果落地者，不能食。诸果虫伤者，不能食。桃杏双仁者，不能食。莲子不去心，食之成霍乱。甜瓜双蒂者，不能食。诸瓜沉水者，不能食。蘑菇勿多食，发病。榆仁不能多食，令人瞑。菜着霜者，不能食。樱桃勿多食，令人发风。葱不能多食，令人虚。芫荽勿多食，令人多忘。竹笋勿多食，发病。木耳色赤者，不能食。三月勿食蒜，昏人目。二月勿食蓼，发病。九月勿食着霜瓜。四月勿食胡荽，生狐臭。十月勿食椒，伤人心。五月勿食韭，昏人五脏。